阿美族常吃的野菜

      阿美族是一個溫順的民族從服飾的圖騰及一些器具上的圖騰可以發現是草木為主的圖形，不以動物為圖形，因為他們相信動物有靈性會帶來不詳的東西。阿美族是原住民族群中最會採集野菜的民族。

                                        阿美小苦瓜gagulut

gajwmoli(野蝸牛肉)最好的下酒菜喔!!來啦!!乾一杯!!

i'chim(檳榔心)墩排骨很補喔!!小心酒醉(檳榔醉)喔~~

    dialin輪胎苦瓜涼拌沾醬很好吃ㄋㄟ         

                                        kenau野蒜頭

原住民的高經濟農作物lage(箭竹筍)

   阿美族的髮菜~~~~~~la'mai要在無汙染的溪流才有喔~~

hinaber'loh蘆葦心

                                       lo'kio蒜頭

lu'guts山上才有喔~~    luneth籐心~~~墩排骨很補喔降血壓喔~~~~

                      sakatu野菜                 

                                           mua野菜                                         

                        sama nuludok山上山壁才有的~~~很苦喔~~

samuah很苦喔~~也很好吃啦~~~

sukwui和蝸牛肉煮湯很好吃喔~~~~~~~~                        tatu'ken降火氣喔!!!

                                                     高梁

可參考阿美族原住民料理專家吳雪月老師---阿美族的野菜世界